Je me rends à Dav and Jays (non ce n’est pas chez Jay’s à côte du Parker Place) à Hollywood Boulevard pour découvrir ce que ce nouvel endroit de restauration a dans le ventre.
Dav and Jay’s est installé dans le local de Hollywood Boulevard qui garde aussi sa carte. Au menu, des burgers et des pizzas.
Le décor est assez atypique avec des palettes recyclées. Cela donne un petit air écolo à l’endroit et ça change des endroits aux atmosphères un peu lourdes.
Je decide de tester l’un des burgers de la carte et leur limonade et thé glacé.
Le burger que je teste est le spécial Dav et voici ce que je pense du burger.
Le pain est délicieux quoi qu’un peu rèche. La viande par contre me donne une impression très forte de surgelée. Je ne sens pas le naturel, elle n’est pas tendre et les ingrédients qui la recouvre (gros morceaux d’oignons, de tomates…) n’aident pas à savourer.
Les frites
Elles sont délicieuses quoiqu’en très petite quantité. La présentation est excellente !
La Limonade
Elle est bonne, un peu acide mais ça ne gêne pas vraiment.
Le thé glacé (trop choquée pour faire une photo)
Cauchemar ! Je ne sais pas pourquoi c’était si mauvais ! ce n’est pourtant pas sorcier de faire un thé glacé nature.
Mon avis et mes conseils
Le burger doit se faire avec de la viande fraiche pas de la viande surgelée c’est important. Il y a pleins d’astuces pour ramollir une viande avant de la cuire, se former dans ce but peut grandement améliorer la qualité du produit proposé. Supprimer le thé glacé si on ne peut pas faire mieux. Penser à des glacons pillés pour les boissons proposés c’est essentiel sinon ce n’est pas la peine.
Pour qui ? Pour les night lovers qui ont un creux, les couples, les groupes d’amis
Quand ? En semaine, les week ends, en emporté chez soi
Budget ? à Partir de 10000 FCFA (boisson comprise)
Où ? Au vallon au sein de Hollywood Boulevard
